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184. 那一碗疙瘩汤的风情,冬天的蚂蚱

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    184.那一碗疙瘩汤的风情,冬天的蚂蚱
  
      从凌晨的时候开始,雨就下起来了。雨不大,也不是急雨,一滴一滴,有条不紊地落在窗外的地上,发出些微的淅淅沥沥的轻响。
  
      终究是睡不着了。孙刚觉得身上的棉被有些轻,就把身子蜷了蜷,取暖。入冬之后的雨,一场寒似一场了,更何况前几天还下了异常小雪。
  
      果园里的屋子不大,有一半都被当做仓库,存着喂鸡鸭的粮食。此时,竟觉得处处都被这扑面而来的清寒之气充盈着似的。
  
      早上起来,雨停了。
  
      孙刚推开了屋门,深深的吸了一口雨后的清晨新鲜的空气。顺着堰塘边回家了。
  
      “妈,被子有点薄……”
  
      “前几天就说给你换,你还不想换,待会搂一床8斤的。”农村的被子一般分10斤、8斤、6斤的。10斤是最厚的了,孙刚总觉得被子太厚,压在身上喘不气。
  
      “刚娃,没感冒发烧吧?”孙妈摸摸的额头。
  
      “没有,就是感觉有点冷。”
  
      “待会儿妈给你做疙瘩汤。”
  
      疙瘩汤,既可以当主食又可以当菜,北方人尤其爱喝。小时候发烧,一连躺了三天,没精神没胃口,妈妈总说得发发汗,要不烧总也退不下去。”
  
      随后,转身进了厨房,一会儿就端出一碗有红有绿,漂着几个小油星的疙瘩汤来。那时孙刚鼻子不通气,只能看到上面的一点点香油,却闻不到香油的味道,不过那样子还是能稍稍勾起一点食欲的。
  
      一勺入口,小小细细的面疙瘩滑溜溜地往食道里跑,根本不用嚼。妈妈是怕他吃起来不方便,故意把疙瘩做小了。
  
      红色的西红柿咬到嘴里有一点点酸,绿色的菠菜让整碗汤显得生机勃勃。
  
      虽然孙刚做菜喜欢借姜味,但不太爱直接吃姜。可那时碗里细细的姜丝根本搅扰不了他的味蕾,鼻子堵住了,姜味也尝不大出来。而且那姜丝切得那么细,均匀地散在碗里,很漂亮,他忍心把它们挑出来呢。
  
      一碗疙瘩汤下肚,汗马上就出来了,到晚上人就基本清醒了。孙爸说他得的是馋病,馋妈妈做的疙瘩汤。
  
      这个汤效果是真显著,只要是感冒需要发汗的,来上一碗保准见效。更重要的是它还能帮助增强体力,有力气了才有好的抵抗力。
  
      孙妈盛一小碗面,加水后,用筷子慢慢打成小面疙瘩。
  
      疙瘩打好后把水烧开,疙瘩一部分一部分往里下。一起都倒里有时候容易有粘成一大块的。
  
      把切好的葱花、芫荽、白菜叶还有细细的姜丝一起放里面,稍稍煮一下疙瘩就熟了,再放盐,根据口味加点其它调料的。最后关火放几滴香油,让上面有几点亮眼的油花。
  
      一道青白相间、味美香浓的“疙瘩汤”就得了。盛上一碗,扑鼻的香味裹着一圈圈的热气扑面而来。
  
      一口下去,孙刚感觉浑身舒坦,暖洋洋的。
  
      那一碗疙瘩汤的风情,实在是……
  
      …………
  
      俗话说“秋后的蚂蚱——蹦达不了几天了”,这是谁都的歇后语。
  
      秋天到来了,草枯叶黄,蚂蚱就没有可吃的了,再加上冬天到来,霜凝雪落,蚂蚱可活呢?
  
      再说,秋后的鸟儿都在准备过冬,它们食欲大增,秋后的蚂蚱行动迟缓,正好是鸟儿可口的食物。
  
      所以孙刚的印象之中,大约立冬之后,就再也见不到蚂蚱了。
  
      可事实并不是这样。
  
      前几天,孙刚在果园里的山坡上捡石头,忽然草丛里蹦出了一只蚂蚱,接着又一只,哪儿来的这玩意儿?
  
      天已经这么冷了,再说,满山的枯草,它们吃呢?
  
      孙刚蚂蚱一般只吃单子叶植物,如果从山草枯黄开始,它们已经四五十天吃不到了,可是它们精神气儿不减,还是一飞四五尺,乃至一丈多远,想捉一只都不容易。
  
      这些小生命还真顽强。孙刚才冬天还能有蚂蚱。
  
      不过新鲜归新鲜,当时还真没有太在意,因为果园山坡日照不短,枯草中毕竟有很好的保暖条件,有几只蚂蚱侥幸存活下来,也不算太奇怪的事情。
  
      第二次再看到它们,孙刚真有些吃惊了。
  
      前几天下了一场小雪,山顶和阴坡上随处可见残雪。孙刚是到山坡北边看看竹林里的竹荪的,忽然有几只蚂蚱飞起来,接着又几只,还是一蹦老高,一飞老远。