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第489章 开餐馆的想法

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米雪儿跟着林无涯进入厨房。
  她心中无比的不服气,她本来就是烹饪学院,最杰出的学生。
  在她没有毕业的时候,就有五星级酒店百万年薪想要聘用她,但被她拒绝了。
  毕业以后,她又远赴国外,跟随着世界级的顶级名厨进修。
  学成归来之后,她相信自己的厨艺,足可以胜任五星级酒店的主厨。
  她不相信,自己的厨艺,会不如一个同样年轻的男人。
  “做什么菜好呢?”
  来到厨房后,林无涯自语道。
  “你就做一盘酸辣土豆丝。”
  米雪儿认真的说道。
  “嗯?”
  林无涯眉头一扬,说道,“好!”
  酸辣土豆丝,只要是做过饭的人,基本上没有不会的。
  这道菜,是最常见的家常菜,无比的普通。
  然而,就是这么普通的一道菜,却最能考验一个人的厨艺。
  同样的普通食材,能够做成一种美味,这才能体现一个人的厨艺。
  另外,一个人的厨艺如何,从一个人的刀功上就可以看出来了。
  而切土豆丝,这是最能考验一个人刀功的。
  如果将一个呈现椭圆形状的土豆,切成粗细大小不一的土豆丝,这是对刀功最好的考验。
  想要炒一碟土豆丝,一个稍微大一点的土豆就足够了。
  林无涯拿过一个土豆,用手清洗干净之后,快速的去皮。
  去皮之后,林无涯伸手去拿菜刀。
  “等一下!”
  就在这时候,米雪儿突然间开口叫住了林无涯。
  “怎么了?”
  林无涯问道。
  “让我看看你的手!”
  米雪儿走过去,双手捧着林无涯的右手,仔细的观看,随后,倒吸凉气。
  “雪儿,怎么了?”
  苏冰儿不明所以的问道。
  米雪儿无比认真的观察着林无涯的手,只见林无涯手上,有着明显的茧,而且每一根手指头,都有着极其细微的刀痕,不仔细看的话,根本就看不出来。
  双手能够达到这一步,最起码握刀十几年了,否则的话,根本就不可能的。
  “你……你手上这刀功,估计有很多年吧?”
  米雪儿震惊的问道。
  这种情况,她只在那些成名多年的顶级名厨手上看到过。
  而林无涯,如此年轻啊。
  她无法想象,一个年轻人,要经过怎样经年累月的练刀,才能做到这一步。
  “十八年了!”
  林无涯淡淡的说道。
  “十八年?”
  米雪儿心中的震惊,可想而知。
  林无涯只有二十多岁而已,竟然练刀十八年了?那岂不是说他从很小的时候,就开始练刀了?
  实际上,的确是这样。
  林无涯被北域战士从人贩子手中救出带到北域之后,五岁而已,就开始练刀。
  不过,在龙城的时候,练刀可不是切菜,而是切人。
  接下来,林无涯向米雪儿展示了什么是真正的刀功。
  当林无涯将土豆切成丝之后,米雪儿震惊的发现,每一根土豆,粗细完全相同,无比的均匀。
  如果不是亲眼所见,她一定不会相信这是人切的,而只会以为这是用精密的机器切出来的。